Starters

Starters

  • Percorso di formaggi ... € 16

    -local artisan cheese tasting with proper pairing

  • Sapori del norcino ... € 18

    -selection of locals cold cuts from “presidio slow food” and km0

  • Davvero bono bao ... € 12

    -steamed bun, local pork sausage, spicy turip tops, smoked scamorza cheese from Agerola and lemon

  • Battuta al coltello ... € 14

    -“filiera totale” steak tartare, local olives tapenade, buffalo mozzarella cream, onion flakes and raw champignon

  • Mazzancolla in tempura ... € 18

    -ponzu marinated fried local Mediterranean shrip, mango chutney, couliflower textures and peanuts

  • Cece di Spello ... € 12

    -bio chick peas from Spello falafel, black curry, tzatziki sauce, wasabi mayo and fennel salad

More info
First disches

First disches

  • Agnolotto di genovese ... € 16

    -hand made pasta filled with “genovese”, Certaldo burn onion broth, parmesan fondue, mint and pine-nuts

  • Cacio e pepe alla zucca ... € 16

    -pacchero az.agr. Mancini, pecorino cheese sage and black pepper, butternut pumpkin cream, ginger and toasted almond

  • Calamaretto piccante ... € 18

    -home made pasta, Mediterranean squids, spicy nduja, pink garlic foam and lime bread crumbs

  • Risotto all’Acquerello ... € 16

    -“Acquerello” rice creamed with jerusalem artichoke, gorgonzola cheese, Colonnata lard, burned pear and hazelnuts

More info
Second courses

Second courses

  • Vitello panato ... € 23

    -breaded veal steak “filiera totale”, teriyaki glazed seasonal vegetables, broccoli and chilli cream

  • Faraona al miso ... € 20

    -miso glazed guinea fowl leg and breast, parsnip, black salsify, grapefruit and mushrooms sauce

  • Pescato del giorno ... € 26

    -fillet of Mediterranean’s cath of the day, purple mash potatoes, spiced liks cream, parmesan cheese and hazelnuts

  • Cacciagione Toscana ... € 24

    -daily chef’s proposal of wild game from Tuscany, beetroot cream, celeriac, apple and horseradish

More info
Home made dessert

Home made dessert

  • Flan di buccellato ... € 7

    traditional Taddeucci’s buccellato soached with alchermes, orance ricotta chesse cream and amaretto crumbs

  • Nuvola al mandarino ... € 7

    -baked cream puffs craquelin, mandarin and white choccolate cream, citrus and coriander salad

  • Fondant cioccolato e banana ... € 7

    -chocolate and banana fondant cake, coconut custard sauce and coulis of passion fruit

  • Pera pocheè ... € 7

    -long pepper and cardamom poached pear, jerusalem artichoke and saffron creamy, almond crumble and salted butter caramel

More info
Caffetteria

Caffetteria

  • Espresso coffee ... € 2

  • Cold coffee ... € 0

  • Bareley coffee ... € 2

  • Cappuccino ... € 4

  • Coffee and milk ... € 4

  • Hot chocolate ... € 4

  • Hot tea ... € 3

  • Irish coffee ... € 0

  • Double espresso ... € 0

  • Black coffee ... € 4

  • Ginseng coffee ... € 2.5

  • Milk and short coffee ... € 3

  • Coffee with spirit on choice ... € 0

  • Amaretto coffee ... € 9

More info
Bibite

Bevande

  • Bibite piccole cl. 33 ... € 3.5

    Coca Cola, cola light, cola zero, fanta, lemonsoda, sprite, the alla pesca, the al limone, spuma bionda, aranciata amara

  • Bibite medie (cl.50) ... € 5

  • Tonic water ... € 3

  • Campari soda- Aperol soda ... € 3.5

  • San bitter (rosso o bianco) - Crodino ... € 3

  • Acqua trattata (naturale o gassata, cl.50) ... € 2

  • Bibite Queen ... € 4

    Cola, Cedrata, Gassosa, Limonata, Aranciata, Chinotto, Panterino

More info
Birre

Birre alla spina

  • Birra alla spina piccola (cl.20) ... € 3.5

  • Birra alla spina media (cl.40) ... € 5

  • Birra alla spina mezzo litro (cl.50) ... € 6

More info
Vini rosati e bollicine

Vini

  • Le cicale rosè i.g.t. bio Villa Sardi ... € 34

    100% sangiovese

  • Prosecco di Valdobbiadene docg Col Vetoraz ... € 24

    100% Glera

  • Segreto Metodo Classico Brut Fattoria Mariani ... € 27

    70% Pinot nero 30% Chardonnay

  • La Capinera Franciacorta 2021, 12.5 Vigneti Cenci ... € 36

    70/ Chardonnay 30% pinot bianco

  • La Via della seta FRanciacorta Saten brut Vigneti Cenci ... € 40

    90% Chardonnay 10% pinot Bianco

  • Leclisse Lambrusco di Sorbara 2021 Paltrinieri ... € 22

    100% Lambrusco

  • Charpentier Champagne brut ... € 52

  • Pierre Brigandant Champagne Blanc de Noir ... € 58

  • Petit Camusat champagne Blanc de Blancs brut ... € 67

  • Maxime Ponson Champagne premier cru 2017 ... € 61

  • Bonnet Gilmert Champagne gran cru 2015 ... € 63

  • Jean Vesselle Champagne rosè 2018 ... € 75

More info
Vini Bianchi

Vini bianchi

  • Malìe i.g.t. 2021 Valle del Sole ... € 21

  • Collezione Privata i.g.t. 2021 ... € 36

  • Montecarlo Bianco doc 2020Carmignani cl.375 ... € 10

  • Montecarlo Bianco doc 2020 Carmignani cl.750 ... € 18

  • Costa Toscana Bianco i.g.t. 2019 Fabbriche di S.Martino ... € 37

  • Vermentino d.o.c. 2021 Villa Sardi ... € 0

  • Gewurztraminer d.o.c.2021 Edmund Mach ... € 25

  • Clara Stella Vernaccia di San Gimignano bio d.o.c.g 2021 ... € 22

  • Bianco dell'Oca 2020 Colle di Bordocheo ... € 23

  • Chiesino Bianco 2020 bio Podere di Rosa ... € 22

  • Vermignon 2021 bio Tenute Lenzini ... € 32

  • Oro Toscana fattoria Montichiari bio ... € 36

  • Vivia maremma Le Mortelle ... € 22

  • Pigato 2021 doc fattoria Maxei ... € 26

  • Battistelle Soave Classico az.agr. Le Battistelle ... € 21

  • Favorita Langhe az. ag.Tibaldi ... € 26

  • Ribolla Gialla 2021 Lenuzza ... € 25

  • Pinot Grigio Collio 2021 Ronco Scagnet ... € 22

  • Pinot Grigio Ramato 2020 az.agr. Ronco Severo ... € 45

More info
Vini Rossi

Vini Rossi

  • E’brius i.g.t 2019 Cantine val di sole ... € 34

  • Libente i.g.t 2020 cl.750 ... € 21

  • Casa e Chiesa bio d.o.c.2020 Tenute Lenzini ... € 19

  • Poggio de Paoli d.o.c 2019 ... € 27

  • La Syrah bio d.o.c 2020 Tenute Lenzini ... € 45

  • Montecarlo Rosso d.o.c 2020 Carmignani cl.375 ... € 10

  • Montecarlo Rosso d.o.c 2020 Carmignani cl.750 ... € 18

  • Valle Buia bio d.o.c 2021 Villa Sardi ... € 22

  • Palistorti d.o.c 2020 Tenute Valgiano cl.375 ... € 19

  • Palistorti d.o.c 2020 Tenute Valgiano cl.750 ... € 34

  • Nobile di Montepulciano d.o.c.g 2017 Avignonesi ... € 39

  • Le Sughere d.o.c.2019 Rocche di Frassinello ... € 29

  • Chianti Classico d.o.c.g 2019 Ormanni ... € 25

  • Rosso di Montalcino d.o.c 2020 Casanova di Neri ... € 44

  • Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2018 cl.375 ... € 22

  • Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2018 cl.750 ... € 42

  • Guarda Boschi doc. superiore 2018 Le Fornacelle ... € 46

  • Theorema Toscana igt 2019 ... € 30

  • Montichiari Rosso igt 2018 ... € 36

  • Cabernet Toscana igt 2017 ... € 86

  • Picchio Rosso colline lucchesi 2019 ... € 27

  • I Sodi di Niccolo 2015 Castellare di Castellina ... € 175

  • I Sodi di S.Niccolo 2018 Castellare di Castellina ... € 140

  • Tignanello igt Marchesi Antinori 2015 ... € 195

  • Tignanello Toscana igt Marchesi Antinori 2018 ... € 165

  • Tignanello cl.37.5 Marchesi Antinori 2019 ... € 89

  • Solaia 2011 Marchesi Antinori ... € 540

  • Solaia Marchesi Antinori 2015 ... € 590

  • Zizzolo rosso Fornacelle 2020 ... € 24

  • Guardaboschi doc Superiore Fornacelle 2018 ... € 46

  • Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 ... € 330

  • Poggetti di Sopra 2016 Avignonesi Alliance Vinum ... € 95

  • 50 & 50 Toscana 2015 Avignonesi & Capannelle ... € 195

  • 50 & 50 Toscana 2018 Avignonesi e Capannelle ... € 175

  • Tenuta Nuova 2016 Casanova di Neri ... € 150

  • Cerretalto 2015 Casanova di Neri ... € 385

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