Antipasti

Antipasti e simili

  • L'antipasto Lucchese e "Bazzone" ... € 14

    Misto di salumi crostini e formaggi locali a km 0 e presidio slow food

  • Flan di baccelli ... € 7

    sformatino di fagiolini locali servito su crema di patate

  • Il nostro quinto qua rto ... € 8

    insalatina di trippa centopelle e lampredotto con sedano e verdurine dell’orto

  • Battuta al coltello ... € 12

    tartare di manzo scottona “filiera totale” accompagnata da condimenti

  • Il pesce fresco di oggi.. ... € 0

    Antipasti di mare con pesce fresco tutti i giorni

  • Pappa al pomodoro ... € 6

    classica pappa toscana di pane raffermo pomodori pelati e basilico

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Primi di mare

PESCE

  • Primi Piatti di Mare ... € 0

    primi piatti fatti con pescato del giorno e pasta fresca

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Primi di terra

Carne

  • Tortelli lucchesi ... € 11

    Tipici ravioli lucchesi ripieni di carne serviti con ragù

  • Tagliolino al piccione ... € 11

    tagliolini freschi fatti in casa con salsa tradizionale al piccione

  • Risotto pomodoro e burrata ... € 9

    riso Carnaroli mantecato con acqua di pomodoro confit e burrata

  • Tacconi di farro ... € 10

    maltagliati al farro fatti in casa serviti con ragù bianco di coniglio

  • Conchiglioni ripieni ... € 9

    conchiglioni ripieni di verdure di stagione su crema di peperoni dolci Bronte

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Secondi di pesce

Pesce

  • Pescato del giorno ... € 0

    pesce fresco del giorno

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Secondi di terra

Carne

  • Manzo alle erbe aromatiche ... € 21

    filetto scaloppato di manzo “filiera totale” con erbette

  • Taglio alternativo ... € 16

    parte alternativa di manzo “filiera totale” proposta giornalmente dallo chef

  • Carrè di maiale ... € 0

    costolette di maiale CBT servite con confettura di pomodoro piccante

  • Anatra tariyaki ... € 19

    petto d’anatra scottato salsa di mirin soia e sakè e sformatino di verdure

  • Ciambotta su riso ... € 0

    stufato di verdure fresche di stagione servito con riso in bianco

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Contorni

Contorni

  • Patate rustiche al forno ... € 4

  • Insalata mista ... € 4

    mixed salad

  • verdure di stagione ... € 4,5

    verdure di stagione

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Dolci tentazioni

Dolci

  • Piatto forte lucchese ... € 5,5

    Buccellato con crema pasticcera e cioccolato

  • c assatina ... € 6

    semifreddo di ricotta canditi pistacchi su salsa di cioccolato

  • Cheese cake Santo ... € 6

    Cheese cake insaporito al vin santo su base di cantuccini

  • Tagliata di frutta ... € 5

    macedonia fresca di stagione

  • Salame di cioccolato e amaretti ... € 5

    cioccolato fondente amaretti e goccia di rhum

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Caffetteria

Caffetteria

  • Caffè espresso ... € 2

  • Caffè con panna ... € 3

  • Caffè freddo ... € 3

  • Caffè d'orzo ... € 2

  • Cappuccino ... € 3

  • Cappuccino con panna ... € 3,5

  • Caffè latte ... € 3

  • Cioccolato caldo ... € 4

  • The caldo ... € 3

  • Irish coffee ... € 7

  • Caffè doppio ... € 3

  • Caffè americano ... € 3

  • Bicchiere di latte ... € 1,5

  • Caffè al gingseng ... € 2,5

  • Cappuccino doppio ... € 5

  • Marocco ... € 3

  • Latte macchiato ... € 3

  • Cioccolato con panna ... € 4,5

  • Caffè corretto ... € 3

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Bibite

Bevande

  • Bibite piccole cl. 33 ... € 3,5

    Coca Cola, cola light, cola zero, fanta, lemonsoda, sprite, the alla pesca, the al limone, spuma bionda, aranciata amara

  • Succhi di frutta biologici ... € 4

  • Spremuta fresca di arancia, pompelmo o limone ... € 5

  • Acqua tonica (bottiglia cl.22) ... € 3,5

  • Campari soda- Aperol soda ... € 4

  • San bitter (rosso o bianco) - Crodino ... € 3,5

  • Acqua trattata (naturale o gassata, cl.50) ... € 2

  • Bibite Analcoliche toscane Queen ... € 3,5

    Cola, Cedrata, Gassosa, Limonata, Aranciata, Chinotto, Panterino

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Birre

Birre alla spina

  • Birra alla spina piccola (cl.20) ... € 3,5

  • Birra alla spina media (cl.40) ... € 5

  • Birra alla spina mezzo litro (cl.50) ... € 6

  • Grolsh Weisse (cl. 50) ... € 6

    Birra weisse di farro

  • Birra La petrognola Giusta ... € 5,5

  • Birra La petrognola Montefiore ... € 5,5

  • Birra La Petrognola Sasso Rosso ... € 5,5

  • Birra La Petrognola Rossa Forte ... € 5,5

  • Birra La Petrognola Marron ... € 5,5

    Birra di malto d'orzo con castagne macinate dolo l'ammostamento, intensa, dolce, con finale speziato

  • Birra La Petrognola Cinghiale ... € 5,5

    Corposa, con profumo di cioccolato, caffè, liquirizia

  • Awanagana Birrificio Clandestino ... € 5,5

  • Cinque & Cinque Birrificio Clandestino ... € 5,5

  • Riappala 2.0 Birrificio Clandestino ... € 5,5

  • Magners Sidro di mele ... € 6,5

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Vini rosati e bollicine

Vini

  • Le cicale rosè i.g.t. bio Villa Sardi ... € 26

  • Il Rosè i.g.t. ... € 21

  • Prosecco di Valdobbiadene docg Col Vetoraz ... € 20

  • Segreto Metodo Classico Brut Fattoria Mariani ... € 32

  • Franciacorta D.O.C.G. Brut La Ferghettina ... € 39

  • Trento D.O.C “Giulio Ferrari Riserva 2006” ... € 105

  • Lambrusco di Sorbara doc Vigna del Cristo 2017 ... € 18

  • Conteso Asti d.o.c.g Cossetti ... € 18

  • Franciacorta saten D.O.C.G La ferghettina ... € 42

  • Kapogiro Rosato az.agr. Carmignani 2018 cl.375 ... € 10

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Vini Bianchi

Vini bianchi

  • Malìe i.g.t. 2017 Valle del Sole ... € 18

  • Collezione Privata i.g.t. 2016 ... € 32

  • Montecarlo Bianco doc 2018 Carmignani cl.375 ... € 8

  • Montecarlo Bianco doc 2018 Carmignani cl.750 ... € 15

  • Tentazione chardonnay 2018 az. agr. Carmignani ... € 22

  • Vermentino d.o.c. 2018 Villa Sardi ... € 24

  • Tirsat i.g.t. 2017 Gurra di Mare ... € 22

  • Bianco dell'Oca 2017 Colle di Bordocheo ... € 0

  • Gewurztraminer d.o.c.2018 Edmund Mach ... € 25

  • Pinot Grigio 2018 d.o.c. Livio felluga ... € 29

  • Chardonnay 2018 d.o.c. Livio Felluga ... € 29

  • Vernaccia di San Gimignano bio d.o.c.g 2018 ... € 19

  • Greco di Tufo docg 20168Terre del Principato ... € 16

  • Vermentino Lunae Etichetta Nera d.o.c. 2018 Bosoni ... € 27

  • Vermignon 2018 Tenute Lenzini ... € 28

  • Trebbiano 2016 Podere Pellicciano ... € 29

  • Ribolla Gialla 2018 Vigna Lenuzza ... € 21

  • Friulano 2018 Vigna Lenuzza ... € 21

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Vini Rossi

Vini Rossi

  • E’brius i.g.t 2015 Cantine val di sole ... € 30

  • Libente i.g.t 2016 cl.375 Valle del Sole ... € 10

  • Libente i.g.t 2016 cl.750 Valle del Sole ... € 18

  • Casa e Chiesa bio d.o.c.2017 Tenute Lenzini ... € 19

  • Poggio de Paoli d.o.c 2016 Tenute Lenzini ... € 27

  • La Syrah bio d.o.c 2017 Tenute Lenzini ... € 38

  • Montecarlo Rosso d.o.c 2018 Carmignani cl.375 ... € 8

  • Montecarlo Rosso d.o.c 2018 Carmignani cl.750 ... € 15

  • Valle Buia bio d.o.c 2017 Villa Sardi ... € 21

  • Palistorti d.o.c 2016 Tenute Valgiano cl.750 ... € 29

  • Brunello di Montalcino d.o.c.g 2014 Colombini ... € 45

  • Nobile di Montepulciano d.o.c.g 2015 Avignonesi ... € 35

  • Le Sughere d.o.c.2015 Rocche di Frassinello ... € 34

  • Barolo d.o.c.g.2014 Tenimenti Cà Bianca ... € 42

  • Amarone Le Origini d.o.c.g 2013 Bolla ... € 68

  • Rosso di Montalcino d.o.c.g 2014 Casanova di Neri ... € 28

  • Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2016 cl.375 Castellare ... € 23

  • Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2016 cl.750 Castellare ... € 45

  • Guarda Boschi doc. superiore 2014 Le Fornacelle ... € 42

  • Brunello 2014 d.o.c.g. Casanova Neri cl.375 ... € 39

  • Brunello 2014 d.o.c.g. Casanova Neri cl.750 ... € 78

  • Picchio Rosso doc 2016 Colle di Bordocheo ... € 25

  • I Sodi di S.Niccolo' 2014 Castellare ... € 140

  • Tignanello igt 2013 Marchese Antinori ... € 96

  • Zizzolo rosso Bolgheri 2017 cl.750 Fornacelle ... € 20

  • Zizzolo rosso 2017 Bolgheri cl.375 Fornacelle ... € 11

  • Colorino igt 2015 Podere Pellicciano ... € 42

  • Pinot Nero 2017 Fondazione Edmund Bach ... € 29

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Insalatone

insalatone

  • La pantesca ... € 8

    patate pomodorini cipolla rossa olive nere toscane basilico origano

  • L’insalata di cesare ... € 10

    insalata verde straccetti di pollo pane tostato parmig. salsa ceasar

  • La nostra ... € 9,5

    insalata trota Garfagnina affumicata formaggio fresco nocciole

  • La gustosa ... € 9

    insalata mista pomodoro olive nere toscane burrata

  • La caprotta ... € 13

    pomodoro prosciutto crudo Bazzone mozzarella di bufala bio

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