L'antipasto Lucchese e "Bazzone" ... € 14

Misto di salumi crostini e formaggi locali a km 0 e presidio slow food

Flan di baccelli ... € 7

sformatino di fagiolini locali servito su crema di patate

Il nostro quinto qua rto ... € 8

insalatina di trippa centopelle e lampredotto con sedano e verdurine dell’orto

Battuta al coltello ... € 12

tartare di manzo scottona “filiera totale” accompagnata da condimenti

Il pesce fresco di oggi.. ... € 0

Antipasti di mare con pesce fresco tutti i giorni

Pappa al pomodoro ... € 6

classica pappa toscana di pane raffermo pomodori pelati e basilico

Primi Piatti di Mare ... € 0

primi piatti fatti con pescato del giorno e pasta fresca

Tortelli lucchesi ... € 11

Tipici ravioli lucchesi ripieni di carne serviti con ragù

Tagliolino al piccione ... € 11

tagliolini freschi fatti in casa con salsa tradizionale al piccione

Risotto pomodoro e burrata ... € 9

riso Carnaroli mantecato con acqua di pomodoro confit e burrata

Tacconi di farro ... € 10

maltagliati al farro fatti in casa serviti con ragù bianco di coniglio

Conchiglioni ripieni ... € 9

conchiglioni ripieni di verdure di stagione su crema di peperoni dolci Bronte

Pescato del giorno ... € 0

pesce fresco del giorno

Manzo alle erbe aromatiche ... € 21

filetto scaloppato di manzo “filiera totale” con erbette

Taglio alternativo ... € 16

parte alternativa di manzo “filiera totale” proposta giornalmente dallo chef

Carrè di maiale ... € 0

costolette di maiale CBT servite con confettura di pomodoro piccante

Anatra tariyaki ... € 19

petto d’anatra scottato salsa di mirin soia e sakè e sformatino di verdure

Ciambotta su riso ... € 0

stufato di verdure fresche di stagione servito con riso in bianco

Patate rustiche al forno ... € 4

Insalata mista ... € 4

mixed salad

verdure di stagione ... € 4,5

verdure di stagione

Piatto forte lucchese ... € 5,5

Buccellato con crema pasticcera e cioccolato

c assatina ... € 6

semifreddo di ricotta canditi pistacchi su salsa di cioccolato

Cheese cake Santo ... € 6

Cheese cake insaporito al vin santo su base di cantuccini

Tagliata di frutta ... € 5

macedonia fresca di stagione

Salame di cioccolato e amaretti ... € 5

cioccolato fondente amaretti e goccia di rhum

Caffè espresso ... € 2

Caffè con panna ... € 3

Caffè freddo ... € 3

Caffè d'orzo ... € 2

Cappuccino ... € 3

Cappuccino con panna ... € 3,5

Caffè latte ... € 3

Cioccolato caldo ... € 4

The caldo ... € 3

Irish coffee ... € 7

Caffè doppio ... € 3

Caffè americano ... € 3

Bicchiere di latte ... € 1,5

Caffè al gingseng ... € 2,5

Cappuccino doppio ... € 5

Marocco ... € 3

Latte macchiato ... € 3

Cioccolato con panna ... € 4,5

Caffè corretto ... € 3

Bibite piccole cl. 33 ... € 3,5

Coca Cola, cola light, cola zero, fanta, lemonsoda, sprite, the alla pesca, the al limone, spuma bionda, aranciata amara

Succhi di frutta biologici ... € 4

Spremuta fresca di arancia, pompelmo o limone ... € 5

Acqua tonica (bottiglia cl.22) ... € 3,5

Campari soda- Aperol soda ... € 4

San bitter (rosso o bianco) - Crodino ... € 3,5

Acqua trattata (naturale o gassata, cl.50) ... € 2

Bibite Analcoliche toscane Queen ... € 3,5

Cola, Cedrata, Gassosa, Limonata, Aranciata, Chinotto, Panterino

Birra alla spina piccola (cl.20) ... € 3,5

Birra alla spina media (cl.40) ... € 5

Birra alla spina mezzo litro (cl.50) ... € 6

Grolsh Weisse (cl. 50) ... € 6

Birra weisse di farro

Birra La petrognola Giusta ... € 5,5

Birra La petrognola Montefiore ... € 5,5

Birra La Petrognola Sasso Rosso ... € 5,5

Birra La Petrognola Rossa Forte ... € 5,5

Birra La Petrognola Marron ... € 5,5

Birra di malto d'orzo con castagne macinate dolo l'ammostamento, intensa, dolce, con finale speziato

Birra La Petrognola Cinghiale ... € 5,5

Corposa, con profumo di cioccolato, caffè, liquirizia

Awanagana Birrificio Clandestino ... € 5,5

Cinque & Cinque Birrificio Clandestino ... € 5,5

Riappala 2.0 Birrificio Clandestino ... € 5,5

Magners Sidro di mele ... € 6,5

Le cicale rosè i.g.t. bio Villa Sardi ... € 26

Il Rosè i.g.t. ... € 21

Prosecco di Valdobbiadene docg Col Vetoraz ... € 20

Segreto Metodo Classico Brut Fattoria Mariani ... € 32

Franciacorta D.O.C.G. Brut La Ferghettina ... € 39

Trento D.O.C “Giulio Ferrari Riserva 2006” ... € 105

Lambrusco di Sorbara doc Vigna del Cristo 2017 ... € 18

Conteso Asti d.o.c.g Cossetti ... € 18

Franciacorta saten D.O.C.G La ferghettina ... € 42

Kapogiro Rosato az.agr. Carmignani 2018 cl.375 ... € 10

Malìe i.g.t. 2017 Valle del Sole ... € 18

Collezione Privata i.g.t. 2016 ... € 32

Montecarlo Bianco doc 2018 Carmignani cl.375 ... € 8

Montecarlo Bianco doc 2018 Carmignani cl.750 ... € 15

Tentazione chardonnay 2018 az. agr. Carmignani ... € 22

Vermentino d.o.c. 2018 Villa Sardi ... € 24

Tirsat i.g.t. 2017 Gurra di Mare ... € 22

Bianco dell'Oca 2017 Colle di Bordocheo ... € 0

Gewurztraminer d.o.c.2018 Edmund Mach ... € 25

Pinot Grigio 2018 d.o.c. Livio felluga ... € 29

Chardonnay 2018 d.o.c. Livio Felluga ... € 29

Vernaccia di San Gimignano bio d.o.c.g 2018 ... € 19

Greco di Tufo docg 20168Terre del Principato ... € 16

Vermentino Lunae Etichetta Nera d.o.c. 2018 Bosoni ... € 27

Vermignon 2018 Tenute Lenzini ... € 28

Trebbiano 2016 Podere Pellicciano ... € 29

Ribolla Gialla 2018 Vigna Lenuzza ... € 21

Friulano 2018 Vigna Lenuzza ... € 21

E’brius i.g.t 2015 Cantine val di sole ... € 30

Libente i.g.t 2016 cl.375 Valle del Sole ... € 10

Libente i.g.t 2016 cl.750 Valle del Sole ... € 18

Casa e Chiesa bio d.o.c.2017 Tenute Lenzini ... € 19

Poggio de Paoli d.o.c 2016 Tenute Lenzini ... € 27

La Syrah bio d.o.c 2017 Tenute Lenzini ... € 38

Montecarlo Rosso d.o.c 2018 Carmignani cl.375 ... € 8

Montecarlo Rosso d.o.c 2018 Carmignani cl.750 ... € 15

Valle Buia bio d.o.c 2017 Villa Sardi ... € 21

Palistorti d.o.c 2016 Tenute Valgiano cl.750 ... € 29

Brunello di Montalcino d.o.c.g 2014 Colombini ... € 45

Nobile di Montepulciano d.o.c.g 2015 Avignonesi ... € 35

Le Sughere d.o.c.2015 Rocche di Frassinello ... € 34

Barolo d.o.c.g.2014 Tenimenti Cà Bianca ... € 42

Amarone Le Origini d.o.c.g 2013 Bolla ... € 68

Rosso di Montalcino d.o.c.g 2014 Casanova di Neri ... € 28

Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2016 cl.375 Castellare ... € 23

Chianti Classico Riserva d.o.c.g 2016 cl.750 Castellare ... € 45

Guarda Boschi doc. superiore 2014 Le Fornacelle ... € 42

Brunello 2014 d.o.c.g. Casanova Neri cl.375 ... € 39

Brunello 2014 d.o.c.g. Casanova Neri cl.750 ... € 78

Picchio Rosso doc 2016 Colle di Bordocheo ... € 25

I Sodi di S.Niccolo' 2014 Castellare ... € 140

Tignanello igt 2013 Marchese Antinori ... € 96

Zizzolo rosso Bolgheri 2017 cl.750 Fornacelle ... € 20

Zizzolo rosso 2017 Bolgheri cl.375 Fornacelle ... € 11

Colorino igt 2015 Podere Pellicciano ... € 42

Pinot Nero 2017 Fondazione Edmund Bach ... € 29

La pantesca ... € 8

patate pomodorini cipolla rossa olive nere toscane basilico origano

L’insalata di cesare ... € 10

insalata verde straccetti di pollo pane tostato parmig. salsa ceasar

La nostra ... € 9,5

insalata trota Garfagnina affumicata formaggio fresco nocciole

La gustosa ... € 9

insalata mista pomodoro olive nere toscane burrata

La caprotta ... € 13

pomodoro prosciutto crudo Bazzone mozzarella di bufala bio