Antipasti

Antipasti e simili

  • L'antipasto Lucchese e "Bazzone" ... € 15

    Misto di salumi crostini e formaggi locali a km 0 e presidio slow food

  • Barbarossa morbida ... € 9

    mousse di barbarossa e yogurt con carotina e lenticchia toscana

  • Terrina di lepre ... € 12

    terrina alla lepre con salsa al vino rosso pan brioche fatto in casa e frutti rossi

  • Battuta al coltello ... € 14

    tartare di manzo scottona “filiera totale” accompagnata da condimenti

  • Finocchio fumè ... € 0

    finocchio bruciato marinato all’aneto su crema di patata affumicata