Antipasti

Antipasti e simili

  • L'antipasto Lucchese e "Bazzone" ... € 15

    Misto di salumi crostini e formaggi locali a km 0 e presidio slow food

  • Melanzana rifatta ... € 9

    melanzana al forno con besciamella pane nero al sesamo su salsa pomodoro e capperi

  • Il nostro quinto quarto ... € 8

    -insalata tiepida di trippa lampredotto e centopelle con sedano e verdurine di stagione

  • Battuta al coltello ... € 13

    tartare di manzo scottona “filiera totale” accompagnata da condimenti

  • Cipolla rossa estiva ... € 8

    cipolla di tropea igp marinata all’eucalipto su terra di olive patate cocco e paprica